Школа «Суши-повар»: кулинарные мастер-классы в Москве со скидкой
Роллы дома часто начинают готовить по рецептам из Интернета: вроде бы все понятно, но рис ведет себя не так, начинка выпадает, а аккуратно нарезать готовый ролл оказывается сложнее. В школе «Суши-повар» предлагают разобраться с процессом на практике — под руководством специалиста. Школа находится в Москве, недалеко от станции метро «Бауманская», по адресу: Бакунинская ул., д. 69, стр. 1. Вход — «Бизнес-клуб», 1-й этаж. Благодаря акциям на кулинарные мастер-классы в Москве цены будут ниже. Пользуйтесь скидками!
Мастер-класс «Суши старт»
Этот вариант рассчитан на начинающих, в том числе на родителей с детьми. Здесь простые составы, теория чередуется с практикой, а приготовленные блюда можно продегустировать.
Участники готовят разные блюда:
- роллы «Калифорния»;
- суши;
- спринг-ролл с бананом и др.
Такой формат мастер-класса по роллам подойдет тем, кто раньше не готовил их самостоятельно. Здесь можно увидеть последовательность действий, повторить ее самостоятельно и разобраться с базовыми приемами непосредственно во время занятия.
Что входит в мастер-класс «Суши гурмэ»
Программа кулинарного мастер-класса в Москве «Суши гурмэ» охватывает больше техник и отдельных этапов приготовления. Участникам рассказывают о суши и выборе рыбы, показывают работу с ингредиентами и объясняют, как обращаться с разными видами блюд.
В программу входят:
- подготовка основы для суши — правильное приготовление риса и работа с заготовками;
- освоение техники нарезки овощей для разных видов роллов;
- демонстрация профессиональной разделки и нарезки рыбы;
- изучение способов приготовления блюд в темпуре: жарка и запекание;
- отработка навыков формирования аккуратных роллов;
- финальная обработка: нарезка, оформление и подача готовых роллов;
- практика создания суши и гунканов с правильной лепкой;
- рецептуры риса и базовых заготовок, которые используются при приготовлении блюд.
Подробности можно найти на официальном сайте школы. Следите за акциями и пользуйтесь скидками!